Cenare a bordo di uno yacht nel centro di Milano? Facile, andate a mangiare al ristorante Nuovo Yacht in via Raffaello Sanzio 4, nel Quartiere Monte Rosa. Punto di ritrovo per tutti i milanesi che amano il pesce, anzi il buon pesce, entrare nel ristorante significa effettivamente fare ingresso all'interno di una barca: arredamento retrò in legno, finestre ad oblò, quadri marinari, applique, un forziere contenente bottiglie pregiate e persino il faro. A completare l'opera, pesci tropicali che nuotano, crostacei e profumo di salsedine. Lo chef Maurizio Sanviti affida le sorti della sua cucina alla freschezza del prodotto cucinato secondo la tradizione della cucina italiana. Il crudo di mare lo mangiate ad occhi chiusi. Consigliatissimi il cocktail di gamberi rossi al mojito e il gran misto griglia di pesce, nonché il delicato fritto misto, conosciuto per la sua leggerezza. La cantina è il fiore all'occhiello del Nuovo Yacht. Offre ottimi vini che vengono consigliati dalla sapienza del personale in sala, che spicca per la sua preparazione e cortesia. Il ristorante si trova in una posizione strategica tra le due fermate della metro rossa Buonarroti e Wagner.